Toast à la truffe

Recettes
  • 30 septembre 2021

Une recette simple qui vous permettra de savourer pleinement la truffe, à l’état naturel. Comme le dit le chef trufficulteur Nandu Jubany, « le plus simple est parfois le meilleur ».

DIFFICULTÉ: Débutant

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min

DURÉE TOTALE : 10 min

Ingrédients : 2 tranches de pain, truffe noire, huile d’olive vierge extra, sel en flocons

Élaboration

  1. Coupez la truffe noire en fines tranches. Pendant ce temps, faites griller le pain.
  2. Déposez la truffe tranchée sur le pain grillé et arrosez d’un filet d’huile d’olive vierge extra. Ajoutez une pincée de sel en flocons. C’est prêt !

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