Description
Moment Truffé – Tagliatelles à la Truffe et Sauce Tartufata
Découvrez une expérience gastronomique prête à déguster : des tagliatelles à la truffe noire d’été accompagnées de notre sauce tartufata originale, dans un coffret élégant à partager ou à offrir.
Cette combinaison a été conçue pour ceux qui apprécient le plaisir de bien manger, sans complication, avec de vrais ingrédients et une saveur intense.
Que contient ce coffret gourmet ?
– Tagliatelles à la truffe noire d’été (Tuber aestivum)
Élaborées avec de la semoule de blé dur, des œufs, de l’eau et de la truffe noire d’été, ces tagliatelles sont lentement séchées pour préserver toute leur saveur et offrir une texture ferme et al dente.
– Sauce Tartufata
Notre recette originale à base de truffe noire d’été, de champignons et d’olives noires. Aromatique, savoureuse et très polyvalente.
Suggestion de préparation :
1. Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
2. Faites chauffer doucement la sauce tartufata dans une poêle avec 100 g de beurre.
3. Égouttez les pâtes en réservant une demi-tasse d’eau de cuisson.
4. Ajoutez cette eau à la poêle avec la sauce et mélangez jusqu’à obtenir une belle émulsion.
5. Incorporez les pâtes et mélangez délicatement pour bien les enrober.
6. Servez immédiatement et, si vous le souhaitez, ajoutez du parmesan râpé ou quelques gouttes d’huile à la truffe.
En moins de 15 minutes : un dîner gourmet au goût de truffe authentique.
Parfait pour offrir ou se faire plaisir à la maison
Ce coffret est idéal pour :
– Cadeaux personnels ou d’entreprise
– Paniers gourmets
– Dîners romantiques, occasions spéciales ou petits plaisirs
Plaisir instantané. Véritable truffe. Expérience inoubliable.
