{"id":18269,"date":"2022-12-06T16:09:03","date_gmt":"2022-12-06T15:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/trufasa.com\/huevos-trufados\/"},"modified":"2025-07-28T15:00:23","modified_gmt":"2025-07-28T13:00:23","slug":"oeufs-truffes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/oeufs-truffes\/","title":{"rendered":"Oeufs truff\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingr\u00e9dients:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de truffe noire r\u00e2p\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre ou d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tapes \u00e0 suivre :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Dans un petit bol, m\u00e9langer la truffe noire r\u00e2p\u00e9e avec le beurre ou l\u2019huile d\u2019olive.<\/li>\n\n\n\n<li>Cassez les \u0153ufs dans un bol et ajoutez du sel et du poivre au go\u00fbt.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites chauffer une po\u00eale \u00e0 feu moyen et ajoutez le m\u00e9lange de truffes et d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re en bois ou d\u2019une spatule, remuez les \u0153ufs jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient cuits \u00e0 votre go\u00fbt (plus mous pour les \u0153ufs brouill\u00e9s, plus durs pour les \u0153ufs au plat).<\/li>\n\n\n\n<li>Servez les \u0153ufs truff\u00e9s chauds, accompagn\u00e9s de pain grill\u00e9 si vous le souhaitez.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conseils:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vous souhaitez que les \u0153ufs soient plus juteux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de cr\u00e8me lorsque vous les brouillez.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous souhaitez rendre vos \u0153ufs plus savoureux, vous pouvez ajouter des herbes et des \u00e9pices en plus de la truffe noire.<\/li>\n\n\n\n<li>Si vous souhaitez que les \u0153ufs soient plus mous, vous pouvez les couvrir d&rsquo;un couvercle ou d&rsquo;une plaque en aluminium pendant la cuisson.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients: \u00c9tapes \u00e0 suivre : Conseils:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[506],"tags":[],"class_list":["post-18269","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18269\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trufasa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}